É um hábito uruguaio comer o sanduíche de linguiça na brasa, fácil de encontrar nas esquinas de Montevidéu, acompanham isso os excelentes vinhos do país.No Uruguai assim como no Sul do Brasil é um hábito comum o preparo de churascos para qualqur tipo de festa.
Os pratos no Uruguai muda-se apenas os nomes :
Asado de Tira (costela)
Colita de Cuadril (maminha)
Tapa de Cuadril (picanha)
Bife Angosto (contra- filé)
Bife Ancho (entrecote, noix ou contra-filé da costela)
Ojo de Bife (baby beef)
Filet de Lomo (filé mignon)
Cinchulín (intestino assado)
French rack (carré de cordeiro)
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